Gegründet in Zug

ein frischer neuer Player…

In den Anfängen wurde Passion Food als Premium-Catering-Unternehmen für private Anlässe gegründet. Es folgte ein grosser Erfolg mit Catering-Events in der ganzen Schweiz. Wir haben auch private Kochkurse für Hobbyköche veranstaltet. Wir wussten nicht, was auf uns zukommen würde – aber von Anfang an war «Passion for great Food» das Motto für alles, wofür wir standen.

Einstieg in die Schulverpflegung für private, internationale Schulen an der ISZL in Zug …

Mit grosser Freude haben wir die Verantwortung für die Verpflegung der Schüler und Lehrer an der ISZL – International School of Zug and Lucerne übernommen. Ihr Oberstufencampus befand sich am bisherigen Standort in Oberwil am schönen Zugersee. Die Zahl der täglich versorgten Personen war weit von dem entfernt, was wir heute tun. Von diesem bescheidenen Anfang an begann Passion Food jedoch, ein Verständnis für die vielen Dynamiken zu entwickeln, die mit der Verpflegung an internationalen Schulen verbunden sind, und gewann schon bald die Aufmerksamkeit anderer internationaler Schulen in der Schweiz.

ICS Zumikon & ZIS Wädenswil. unser erster Vorgeschmack auf das „Big School“ Catering…

Als die internationale Schulgemeinschaft von den massgeschneiderten Dienstleistungen von der Passion Food GmbH erfuhr, dauerte es nicht lange, bis wir sowohl von der ICS in Zumikon als auch von der ZIS Lower School in Wädenswil kontaktiert wurden. Beide wollten das Verpflegungsangebot ihrer Schule neu gestalten und wandten sich an Passion Food, um gemeinsame eine Lösung zu erarbeiten. Damals (und auch heute noch) war Passion Food ein kleines, spezialisiertes und flexibles Unternehmen, das in der Lage war, ein massgeschneidertes Programm für jeden einzelnen Campus anzubieten – «not a cookie cutter catering company» war ein weiteres Motto, das uns von den grösseren Anbietern auf dem Markt unterschied.

Hallo ZIS Mittel- und Oberstufe …

Kurz nach dem Start an der ICS Zumikon und der ZIS Unterstufe in Wädenswil wurden wir sowohl von der ZIS Mittelstufe in Kilchberg als auch von der ZIS Oberstufe in Adliswil kontaktiert. Auch sie wollten ihr Catering-Angebot für Studenten, Mitarbeiter und ausserschulische Veranstaltungen aufwerten. Passion Food ist sehr dankbar dafür, dass wir Jahr für Jahr diesen Auftrag der Schulen erfüllen dürfen. Erst vor kurzem haben wir die erste Welle von Schülern erlebt, die ihre gesamte Schulzeit vom Kindergarten bis zum Schulabschluss im Rahmen des Passion Food Lunch-Programms absolviert haben. Die Gewissheit, dass wir die Entwicklung und das Lernen dieser Kinder mit unserem Verpflegungsangebot unterstützt haben, erfüllt uns mit grossem Stolz.

Die Jahre an der Internationalen Schule in Winterthur…

Fünf Jahre lang hatte Passion Food das Privileg, der Hauptlieferant für das Catering der Internationalen Schule in Winterthur zu sein. In dieser Zeit hat unser engagiertes Team dem Campus einen erstklassigen Service geboten, und das Feedback war stets top. Leider meldete die ISW im Jahr 2015 Insolvenz an und schloss seine Türen und damit auch seine Küche. Während dieser Zeit haben wir es jedoch sehr genossen, Teil der internationalen Nordschweizer Gemeinschaft zu sein.

ISB Basel – die perfekte Ergänzung für unsere Familie …

Seit der Vergabe des Gesamtcaterings für die ISB in Aesch (LS), Fiechten (MS) und Reinach (US) im Jahr 2017 hat Passion Food nicht nur in Bezug auf die Anzahl der verpflegten Mahlzeiten pro Tag und den geografischen Standort expandiert, sondern auch weitere 12 engagierte Mitarbeiter willkommen geheissen. Passion Food hat sich einmal mehr erfolgreich in eine regional führende internationale Schule integriert und ist stolz darauf, ein geschätzter Partner der ISB zu sein.

2020 – heute und in Zukunft

Die COVID-19-Periode war für alle eine Bewährungsprobe, besonders aber für die Schulen und die Gastronomie. Dank unseres Managements, unserer Stabilität und unserer treuen Partner und Kunden war Passion Food in der Lage, den Sturm zu überstehen und gestärkt und zukunftsorientiert daraus hervorzugehen. Wir sind entschlossen, ein flexibles und schlankes Modell zu betreiben, ohne Kompromisse bei der Qualität und natürlich beim Geschmack einzugehen. Zusammen mit unseren mehr als 40 geschätzten Mitarbeitern, fast 20 Jahren Erfahrung, Schulverwaltungen, erstklassigen Lieferanten und über 5000 Schülern pro Tag wird Passion Food noch viele Jahre lang «Passion for Great Food» vorleben.

Vielen Dank!

Wir alle hier bei Passion Food möchten all unseren Stakeholdern ein großes Dankeschön aussprechen.

Zunächst möchten wir uns bei den zahlreichen Schulverantwortlichen dafür bedanken, dass sie uns in all den Jahren das Vertrauen geschenkt und an uns geglaubt haben.

An alle unsere engagierten Mitarbeiter, die jeden Tag aufs Neue mit grossem Einsatz an der Front arbeiten.

An unsere zahlreichen Lieferanten, die es uns ermöglichen, nur mit den besten und frischesten Zutaten zu kochen.

Schließlich möchte ich mich bei allen Eltern und Schülern für ihre Loyalität, ihr Feedback und die positiven, gemeinsamen Momente bedanken. Ohne Sie wären wir heute nicht hier.

Keep on cooking!